百善贡酥始创于1898年（清光绪二十四年），起源于安徽省芜湖市。创始人王德贵以制作糕点酥糖为业。该字号主营传统酥糖及糕点，代表性商品为百善贡酥，其核心产品为黑芝麻酥糖。传统工艺特点是手工制作，选用当地芝麻、麦芽糖等原料，经过炒制、熬糖、打糖、压型等多道工序。配方与制作技艺在家族内部传承。20世纪初，该产品在芜湖及周边地区形成一定知名度。1956年，字号参与公私合营。20世纪80年代，恢复老字号经营…
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