绩溪山核桃产于安徽省宣城市绩溪县。属于坚果类农产品。产区位于天目山脉西段，地形以山地丘陵为主，土壤多为黄红壤，土层深厚，有机质含量较高。属亚热带季风气候，年均气温约15.9℃，年降水量约1500毫米，无霜期约230天。主要栽培品种为当地长期选育的实生群体，果实呈卵圆形，外壳有浅刻沟，果仁饱满，蛋白质与不饱和脂肪酸含量较高。传统种植多利用山坡地，采用实生苗造林，人工辅助授粉，秋季采收。该产品种植历史…
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