致美斋调味品始创于1608年（明万历三十八年），最初位于广东省广州市文德路。创始人刘氏以经营酱油、醋等调味品为主。其核心产品为酱油、蚝油、醋及各类酱料，代表性商品包括致美斋生抽、天顶头抽、蚝油等。传统工艺特点包括沿用天然晒制方法，以大豆、面粉为主要原料，经制曲、发酵、晒制等工序制成酱油。历史沿革方面，清代致美斋已成为广州知名酱园；1956年实行公私合营；1996年被认定为“中华老字号”；2002年…
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