桑岛刺参产于山东省烟台市龙口市。属于水产类别，养殖历史可追溯至清代。产区位于渤海湾桑岛周边海域，该海域为岩礁底质，海流畅通，水质清洁，盐度稳定，藻类资源丰富。刺参体形呈圆筒状，背面有4-6行圆锥状肉刺，体壁厚实，肉质紧密，蛋白质与多糖含量较高。传统养殖采用底播增殖方式，将参苗投放到天然海域，依靠摄食海底微生物与藻类自然生长，生长周期通常为3-5年。该产品于2009年获得国家地理标志保护产品认证，地…
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