福州橄榄产于福建省福州市鼓楼区。属于水果类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于闽江下游冲积平原与丘陵交界地带，土壤以红壤和冲积土为主，土层深厚，有机质含量较高。属亚热带海洋性季风气候，年均气温19-20℃，年降水量1300-1500毫米，无霜期超过300天。主要栽培品种有长营、惠圆等。果实呈卵圆形或纺锤形，果皮青绿色至黄绿色，果肉质地脆硬，可食部分含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙和维生素C等成分。传统…
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