耳聋伯元宵丸起源于1903年（清光绪二十九年），由林炳祥在福建省福州市创立。林炳祥因听力不佳，被街坊称为“耳聋伯”，其制作的元宵丸因此得名。该字号主营福州传统元宵丸，代表性商品为芝麻馅和花生馅元宵。其传统工艺特点在于严格选料，使用水磨糯米粉制作外皮，馅料需经炒制、研磨、拌糖、压实等多道工序，成品皮薄馅足，煮后不糊汤。该字号历经家族四代传承，其手工制作技艺与配方得以延续。1956年，耳聋伯元宵丸并入…
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