平潭坛紫菜产于福建省福州市平潭县。属于水产类别中的海藻。平潭县位于台湾海峡北部，海域水温适宜，潮流畅通，水质清澈，营养盐丰富。坛紫菜藻体呈薄膜状，颜色为紫褐色或黑紫色，富有光泽。其蛋白质、藻胆蛋白及多种矿物质含量较高。传统养殖方法为利用海区岩礁或人工竹筏、网帘进行半人工采苗养殖，秋季采苗，冬季至次年春季采收。平潭县养殖紫菜的历史记载可追溯至清代。该产品于2012年获得国家地理标志保护产品认证，地理…
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