江山猕猴桃产于浙江省衢州市江山市，属于水果类别。种植历史可追溯至20世纪80年代。产区位于浙西丘陵山地，土壤以红黄壤为主，土层深厚，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约17.3℃，年降水量约1800毫米，无霜期约250天。主要栽培品种为“徐香”等中华猕猴桃。果实呈圆柱形，果皮薄，覆有褐色绒毛，果肉呈翠绿色，质地细腻。果实可溶性固形物含量较高，维生素C含量丰富。传统种植采用棚架栽培方式…
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