郭村马铃薯产于河南省商丘市睢阳区。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至二十世纪中期。产区位于黄淮平原，土壤为潮土，质地疏松，透气性好，有机质含量适中。该区域属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，光照充足，年均降水量约700毫米，无霜期约210天。主要种植品种为当地选育的早熟品种，块茎呈椭圆形或圆形，表皮光滑、黄皮黄肉，芽眼较浅。干物质含量较高，淀粉与蛋白质比例均衡。传统种植采用春季播种、覆膜栽培、夏季…
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