桐汭葛粉

桐汭葛粉起源于安徽省广德市(历史上属宣城地区,现由宣城市代管),其历史可追溯至清光绪年间。创始人利用当地山区盛产的野生葛根,经清洗、捣碎、过滤、沉淀、晾晒等传统工序制成葛粉。核心产品为纯野生葛根粉,代表性商品为桐汭牌葛粉。传统工艺强调手工制作,需经过多道反复沉淀以去除杂质,确保粉质细腻。20世纪中期,生产曾一度中断,后于20世纪80年代恢复。该产品保留了古法制作技艺,是地方特色农产品加工的代表。2…

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