老君香菇产于四川省达州市宣汉县。属于食用菌类别。产区位于四川盆地东北边缘的大巴山南麓，海拔在600至1200米之间，属亚热带湿润季风气候，年均气温约16.5℃，年降水量约1200毫米，森林覆盖率高，空气湿度适宜。主要品种为椴木香菇，菌盖呈扁半球形，表面浅褐色至深褐色，菌肉较厚。传统种植方法采用本地青冈木等硬质阔叶树作为椴木，经接种后于山林中自然萌发，生长周期较长。该产品含有蛋白质、多糖等成分。宣汉…
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