榆次苹果产于山西省晋中市榆次区，属于水果类别。种植历史可追溯至20世纪中期。产区位于太原盆地东北边缘，平均海拔约800米，属温带大陆性季风气候，年均气温约9.8℃，年降水量约450毫米，日照充足，昼夜温差较大。土壤以褐土为主，土层深厚。主要栽培品种为红星、富士等。果实果形端正，色泽鲜艳，果面光洁，果肉脆硬，可溶性固形物含量较高。传统种植采用乔砧密植，注重整形修剪、疏花疏果与果实套袋技术。该产品于2…
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