舒兰大米产于吉林省吉林市舒兰市，属于粮食类农产品。该地区种植水稻的历史超过百年。产区位于长白山向松嫩平原过渡地带，土壤类型主要为草甸土和黑土，土层深厚，有机质含量较高。该区域属温带大陆性季风气候，年均气温约4.3℃，无霜期约135天，年降水量约650毫米，灌溉水源主要来自拉林河、细鳞河等第二松花江支流。主要种植品种为粳稻，米粒呈椭圆形，色泽清白，垩白度较低。传统种植采用水田模式，实行秋季深翻、春季…
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