岱山沙洋晒生产于浙江省舟山市岱山县。属于花生类别，种植历史可追溯至清代。产区位于岱山岛东部沙洋区域，土壤为盐碱性沙质土，透气性好，年均气温16℃左右，日照充足，海风频繁。花生荚果网纹清晰，果仁饱满，蛋白质和脂肪含量较高。传统加工方法为秋季收获后，经清洗、水煮，利用当地日照与海风自然晒干。该加工方式与产地气候条件关联密切。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围为岱山县高亭镇、岱东镇…
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