桃源红茶产于湖南省常德市桃源县,属于茶叶类别。该地区种植茶树的历史可追溯至唐代。产区位于武陵山脉向洞庭湖平原过渡的丘陵地带,土壤以红壤和黄壤为主,呈酸性,富含微量元素。气候属中亚热带季风气候,年均气温16.5℃,年降水量约1500毫米,云雾天气较多。茶树品种主要为当地群体种以及引进的槠叶齐等品种。鲜叶原料多为一芽一叶或一芽二叶。传统制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。成品茶外形条索紧结,色泽…
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