龙山小米产于山东省济南市章丘区。属于粮食类别，种植历史可追溯至春秋时期。产区位于泰沂山脉北麓，土壤为山前洪积冲积形成的褐土，土层深厚，富含钾元素，年均气温12.8℃，无霜期约192天，年降水量约600-650毫米。主要品种为“东路阴天旱”，谷粒圆形，米粒呈金黄色，粒径较小。传统种植采用旱作方式，春季播种，依靠自然降水生长，秋季收获。该产品蛋白质含量较高，脂肪含量较低。于2010年获得国家地理标志保…
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