稻福糕点创立于1902年(清光绪二十八年),由创始人赵连福在沈阳城内中街创立。该字号主营中式传统糕点,核心品类包括月饼、绿豆糕、萨其马等。代表性商品为“赵氏百果月饼”,其特点是饼皮采用小包酥工艺,馅料包含十余种果仁蜜饯。传统工艺特点包括手工拌馅、木模成型与吊炉烘烤。1915年,其月饼在巴拿马太平洋万国博览会上获得奖章。1956年,稻福糕点实行公私合营,成为沈阳市糖业烟酒公司下属企业。2006年,其…
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