双榆小米产于黑龙江省大庆市大同区双榆树乡及周边指定区域,属于粮食类作物。该地区为松嫩平原腹地,土壤类型为碳酸盐黑钙土,土层深厚,有机质含量较高。属中温带大陆性季风气候,年均气温约4.3℃,无霜期约145天,年降水量约400毫米,四季分明,昼夜温差较大。主要种植品种为当地传统谷子品种,经长期选育而成。谷粒呈圆形,色泽金黄,脱壳后的小米颗粒均匀。其蛋白质、脂肪及维生素B1含量具有相应特点。传统种植方法…
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