榆次区老西醋博园旅游园区位于山西省晋中市,是一个以传统醋文化为主题的工业旅游园区。园区核心游览资源为展示山西老陈醋酿造技艺与历史的文化遗产。园区内设有醋文化博物馆、传统酿造作坊展示区以及醋产品陈列区。醋文化博物馆收藏有与醋相关的历史器具、文献资料。传统酿造作坊展示区呈现了包括蒸、酵、熏、淋、陈在内的老陈醋酿造工艺流程。该工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。园区通过实物、图文及生产场景,系统展示了山…
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