高青扳倒井井窖遗址位于山东省淄博市高青县中心路齐鲁酒文化博物馆内，为宋代遗址，2010年列入第五批省级文物保护单位。遗址以古井及周边酿酒窖池遗存为核心，是山东地区宋代酿酒手工业的重要实物遗存。 该遗址发现于齐鲁酒文化博物馆建设期间，经考古清理揭露宋代砖砌井一口及多座发酵窖池。井壁以青砖错缝垒砌，井水水位稳定，据载其水质清冽，适宜酿酒。窖池平面呈长方形，池壁涂抹草拌泥，底部铺设细沙，为典型的地穴式…
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