临沭地瓜产于山东省临沂市临沭县，属于粮食作物类别。种植记录可追溯至清代。地理标志产品保护范围涵盖临沭县行政区域，于2010年获得国家地理标志保护产品认证。产区属暖温带季风气候，年均气温约13℃，无霜期约200天。土壤主要为砂壤土，土质疏松，透气性好，富含钾元素。主要栽培品种为脱毒徐薯18、济薯系列等。薯块多呈纺锤形或长圆形，表皮光滑，颜色为淡红色或紫红色，薯肉以白色或淡黄色为主。其干基还原糖和胡萝…
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