灵石荆条蜂蜜产于山西省晋中市灵石县。属于蜂蜜类别,主要蜜源为当地野生荆条。产区位于太岳山区,属温带大陆性季风气候,年均气温约10℃,年降水量约500毫米,无霜期约160天,境内山峦起伏,沟壑纵横,海拔在600-2000米之间,植被覆盖率高,荆条资源丰富。该蜂蜜呈浅琥珀色,质地粘稠,易结晶,结晶后呈乳白色或浅黄色,葡萄糖和果糖总含量不低于70%。传统生产依靠蜜蜂采集夏季荆条花期蜜源,采用活框蜂箱或传…
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