民勤茴香产于甘肃省武威市民勤县，属于香料作物类别，种植历史超过百年。产区地处河西走廊东北部，为温带大陆性干旱气候，年均降水量约110毫米，日照时间长，昼夜温差大。土壤以沙壤土和灰棕漠土为主。主要品种为小茴香，果实呈长椭圆形，双悬果，色泽黄绿或淡黄，颗粒饱满。其挥发油含量较高，主要成分为反式茴香脑。传统种植依靠祁连山冰雪融水进行灌溉，采用春播秋收的旱作模式。该作物具有温肾散寒的药用功能。2013年，…
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