百色红茶产于广西壮族自治区百色市右江区。属于茶叶类别。产区位于云贵高原边缘,属亚热带季风气候,年均气温约22℃,年降水量约1200毫米,土壤以红壤和黄壤为主,pH值呈酸性,海拔多在300至800米之间。茶树品种主要为本地群体种和适制红茶的大叶种。鲜叶芽头肥壮,茸毛多,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。干茶条索紧结,色泽乌润,汤色红亮。其内含物质如茶多酚、茶黄素含量较高。当地茶树种植历史可追溯至清…
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