凤桥水蜜桃产于浙江省嘉兴市南湖区凤桥镇，属于水果类别。种植历史可追溯至明代。产区位于杭嘉湖平原，土壤为微酸性砂壤土，透气性与排水性良好，属亚热带季风气候，四季分明，雨热同期，年平均气温约15.9摄氏度，年降水量约1200毫米。主要品种为玉露、湖景蜜露等，果实近圆形，果皮底色黄白，阳面有红晕，果肉白色或乳黄色，肉质柔软，汁液较多，可溶性固形物含量在12%以上。传统种植采用嫁接繁殖，注重疏果、套袋与有…
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