凯里水晶葡萄产于贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市。属于水果类别，种植历史可追溯至20世纪中期。产区位于云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，属亚热带湿润季风气候，年均气温14-16℃，年降水量1200-1400毫米，无霜期约280天。土壤以黄壤和石灰土为主，pH值呈微酸性至中性。葡萄果粒呈椭圆形或近圆形，果皮黄绿色至金黄色，半透明状，果肉脆，汁液中等。可溶性固形物含量通常在16%以上。传统种植多采用棚…
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