盐池蜂蜜产于宁夏回族自治区吴忠市盐池县。属于蜂产品类别，当地养蜂历史可追溯至明代。产区地处毛乌素沙地南缘，为典型温带大陆性气候，年均降水量约300毫米，日照时间长，昼夜温差大。蜜源植物以野生柠条、甘草、苦豆子、苜蓿及多种沙地草本花卉为主。蜂蜜色泽呈浅琥珀色至深琥珀色，质地粘稠，易结晶，结晶后呈乳白色或浅黄色。其葡萄糖和果糖总含量较高，并含有源自沙地蜜源植物的特定活性成分。传统养殖采用定点与转地结合…
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