山阳核桃产于陕西省商洛市山阳县，属于坚果类农产品。该产区位于秦岭南麓，属暖温带向亚热带过渡性气候，年均气温13.1℃，年降水量约709毫米，无霜期约207天。土壤以黄棕壤、棕壤为主，土层深厚，有机质含量较高。种植区域海拔多在800-1200米之间。山阳核桃主要品种为当地绵仁核桃，其特点是坚果圆形或椭圆形，壳面较光滑，种仁饱满，出仁率较高，脂肪与蛋白质含量符合核桃常规指标。传统种植采用实生苗或嫁接繁…
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