东兰乌鸡产于广西壮族自治区河池市东兰县,属于畜禽类别。该品种养殖历史可追溯至清代。产区地处云贵高原南缘,属亚热带季风气候,年均气温约20℃,年降水量约1500毫米,境内喀斯特地貌发育,山林覆盖率高,养殖区域多分布于山坡林地。东兰乌鸡体型紧凑,羽毛呈丝状,皮肤、肌肉、骨骼及内脏呈乌黑色,成年公鸡体重约1.5公斤,母鸡约1.2公斤。其肉质含有较高的氨基酸和微量元素。传统养殖采用林下放养方式,以玉米、稻…
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