江安大白李产于四川省宜宾市江安县，属于水果类别。种植历史可追溯至清代。产区位于四川盆地南缘，属中亚热带湿润季风气候，年均气温约18.3℃，年降水量约1100毫米，土壤以紫色土和冲积土为主，pH值呈微酸性至中性。果实成熟期为6月下旬至7月上旬，果形近圆形，果皮底色黄绿、覆白色果粉，果肉黄色，核小。可溶性固形物含量较高。传统种植多利用丘陵坡地，采用嫁接繁殖和整形修剪技术。该产品于2012年获得国家地理…
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