彭水苏麻产于重庆市彭水苗族土家族自治县。属于油料作物类别，在当地有数百年种植历史。产区位于武陵山区与大娄山区交汇地带，属中亚热带温润季风气候，年均气温17.5℃，年降水量约1200毫米，土壤以黄壤和紫色土为主，pH值呈微酸性至中性。传统种植采用山地梯田或坡地，实行轮作。苏麻籽粒呈灰褐色或白色，卵圆形，千粒重约4克，含油率在45%至50%之间，其α-亚麻酸含量较高。该产品于2013年获得国家地理标志…
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