天祝白牦牛

天祝白牦牛是产于甘肃省武威市天祝藏族自治县的畜禽类地理标志产品。该品种养殖历史可追溯至古代,是当地藏族牧民长期选育的结果。产区位于祁连山东端,海拔在2400米至4800米之间,属高寒湿润气候,年均气温0-1℃,年降水量约400毫米,草原类型以高山草甸为主。天祝白牦牛全身被毛纯白,体型结构紧凑,能适应高海拔缺氧环境。其肉质蛋白质含量较高,脂肪分布均匀。传统养殖采用四季轮牧方式,夏季在高山牧场放牧,冬…

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