里叶白莲产于浙江省杭州市建德市。属于水生经济作物类别，种植历史可追溯至南宋时期。产区位于新安江、兰江、富春江交汇地带，土壤为河流冲积形成的沙壤土，透气透水性好，年均气温约17℃，无霜期约254天，灌溉水源主要来自新安江水库。该莲子品种为太空莲系列，外观颗粒饱满，莲肉色泽白润，蛋白质含量较高。传统种植在特定水田中进行，春季移栽种藕，夏季人工辅助授粉并采收莲蓬，经去壳、通芯、烘干等工序制成通心白莲。产…
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