平遥酥梨产于山西省晋中市平遥县,属于水果类别。该产品种植历史可追溯至明代。产区位于太原盆地,土壤类型为褐土,土层深厚,透气性好,年均气温约10.1℃,年降水量约450毫米,昼夜温差较大,无霜期约180天。梨果实呈倒卵圆形,果皮呈黄绿色,果点较小,果肉白色,质地细脆,汁液较多,可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖,注重整形修剪、疏花疏果及有机肥施用。平遥酥梨于2013年获得国家地理标志保护产品…
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