凤泉薄荷产于河南省新乡市凤泉区，属于药材类别，亦可用于食品。种植历史可追溯至明代。产区位于太行山前冲积平原，土壤多为潮土，土层深厚，质地疏松。属暖温带大陆性季风气候，年均气温约14℃，年降水量约600毫米，四季分明，光照充足。主要品种为亚洲薄荷，茎直立，方形，叶片对生，呈椭圆形，叶面有皱褶，具有清凉香气。传统种植采用根茎繁殖，春季栽种，一年可收割两到三茬。薄荷全草含薄荷脑、薄荷酮等成分。该产品于2…
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