梅县金柚产于广东省梅州市梅县区，属于水果类别，种植历史可追溯至民国初期。产区位于丘陵地带，土壤以红壤、赤红壤为主，pH值呈微酸性，年均气温约21℃，年降水量约1500毫米，无霜期长。果实呈梨形或葫芦形，果皮金黄色，果肉晶莹，汁胞饱满，可溶性固形物含量较高，富含维生素C。传统种植采用山地梯田，注重有机肥施用和人工疏花疏果。该产品于2006年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围覆盖梅县区所辖行政区域…
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