吊桥缸炉烧饼起源于清光绪年间（约19世纪末），创始人为刘氏。该品牌位于河北省唐山市古冶区，其核心产品为缸炉烧饼。代表性商品为以传统工艺制作的芝麻缸炉烧饼，其特点是使用特制缸炉，以炭火烘烤，使烧饼具有外皮酥脆、内里多层的口感。制作工艺包括手工揉面、揪剂、蘸芝麻、贴入缸炉内壁烤制等步骤。20世纪，该技艺在刘氏家族内传承。2009年，“吊桥缸炉烧饼制作技艺”被列入河北省省级非物质文化遗产名录。该产品体现…
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