茂盛店茯茶创立于清乾隆年间（具体年份无确切记载），其前身为陕西泾阳的茶坊，后迁至咸阳。该字号以制作与销售茯砖茶为主营业务。茯茶属于黑茶类，需经过杀青、揉捻、渥堆发酵、发花等工序制成，其核心工艺特点在于独特的“发花”过程，即在特定温湿度条件下促使茶叶内部自然生长冠突散囊菌（俗称“金花”），这一过程形成了茯茶特有的风味与品质。代表性商品为茂盛店茯砖茶。历史上，该字号所制茯茶主要通过丝绸之路与茶马古道销…
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