滁菊产于安徽省滁州市南谯区，属于药用与茶用菊花类别。其种植历史有文献记载可追溯至北宋。产区位于江淮丘陵地带，属北亚热带湿润季风气候，年均气温约15.4℃，年降水量约1035毫米，土壤以黄棕壤为主，pH值呈微酸性。滁菊品种为小黄菊，头状花序直径约4-5厘米，花瓣玉白色、花蕊金黄色。其挥发油、黄酮类化合物及氨基酸含量具有特定数据。传统种植方法为每年春季分株栽种，需进行摘心打顶以控制植株形态，采收期在每…
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