庄河滑子菇产于辽宁省大连市庄河市，属于食用菌类别。该产品种植历史可追溯至20世纪80年代。产区位于辽东半岛东部，属温带季风气候，年均气温8-9℃，年降水量约800毫米，森林覆盖率高，空气湿度适宜。滑子菇子实体呈半球形或扁半球形，菌盖直径2-5厘米，表面有粘液，菌褶延生。传统种植采用柞木、椴木等硬杂木屑为主要培养基，在可控温湿度的棚室内进行袋料栽培，生长周期约60天。庄河滑子菇含有蛋白质、多糖等成分…
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