王家园子醋创始于1895年（清光绪二十一年），位于山东省德州市。创始人王金铎在德州城东王家院开设醋坊，以生产粮食醋为主。核心产品为传统固态发酵食醋，代表性商品为“王家园子”牌老陈醋。其传统工艺采用优质高粱、麸皮为主要原料，经蒸煮、制曲、酒精发酵、醋酸发酵、熏醅、淋醋、陈酿等多道工序制成，陈酿期通常在一年以上。该品牌在二十世纪三十年代形成稳定生产规模，1956年参与公私合营，后成为地方国营企业。二十…
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