清徐葡萄产于山西省太原市清徐县，属于水果类别。该地区种植葡萄的历史可追溯至汉代。产区位于太原盆地，土壤类型主要为褐土，土层深厚，有机质含量较高。属温带大陆性季风气候，年均气温约10.4℃，年降水量约450毫米，日照充足，昼夜温差较大。主要栽培品种有龙眼、黑鸡心等。龙眼葡萄果粒呈紫红色，近圆形，果皮中等厚；黑鸡心葡萄果粒呈黑紫色，鸡心形。果实可溶性固形物含量较高。传统种植采用棚架栽培方式，需进行冬季…
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