平阳黄汤茶产于浙江省温州市平阳县。属于黄茶类别，历史记载可追溯至清代。产区位于浙江东南沿海，属中亚热带海洋性季风气候，年均气温约17.9℃，年降水量约1670毫米，山区多云雾。茶园土壤以红黄壤为主，呈酸性。茶树品种主要为当地群体种。其加工工艺包含杀青、揉捻、闷黄、干燥等环节，闷黄工序是其形成黄汤黄叶品质特征的关键。成品茶外形细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮。该产品于2014年获得国家农产品地理标志登记…
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