浙江省丽水市莲都区鱼跃1919文化产业园景区以工业遗产和酿造文化为主要景观类型。该景区位于丽水市莲都区碧湖镇，其核心游览资源为鱼跃酿造食品有限公司的百年生产厂区。代表性景点包括建于1919年的酿造作坊旧址、传统酱油与黄酒酿造技艺展示区以及相关历史陈列馆。厂区保留了民国时期的建筑风格与生产器具。鱼跃酿造技艺是浙江省非物质文化遗产，其酿造历史可追溯至1919年。该景区展示了浙西南地区传统食品酿造工艺的…
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