草屯炖伦堂位于台湾南投县草屯镇芬草路335号，创建于清道光四年（1824年），为草屯洪氏家族所建宗祠。洪氏先祖于清乾隆年间自福建漳州府漳浦县迁台，定居于北投堡（今草屯一带），后裔为祭祀先祖而兴建此堂。炖伦堂坐东朝西，为两进一院之传统闽南式建筑，正身面宽三间，左右各带护龙，格局完整。其建筑特色在于木构架与雕饰，梁柱、斗拱、瓜筒等构件雕刻精细，彩绘与交趾陶装饰亦具地方工艺水准，反映清代中期台湾中部移民…
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