泊里西施舌产于山东省青岛市黄岛区泊里镇沿海滩涂。属于水产类别，为双壳纲蛤蜊科物种。其养殖历史可追溯至明代。产区位于黄海西岸，属暖温带季风气候，潮间带滩涂平缓广阔，底质为泥沙质，海水盐度与营养盐含量适宜。该蛤蜊贝壳呈三角形，壳表光滑具褐色放射肋，斧足肥大形似舌状，肉质呈乳白色。传统养殖方式依赖于天然苗种在滩涂的自然增殖与人工管护，生长周期约2至3年。产品于2012年获得国家农产品地理标志登记，保护范…
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