石台香芽产于安徽省池州市石台县。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于皖南山区，海拔多在400-800米之间，土壤以黄红壤和山地黄壤为主，土层深厚，有机质含量较高。气候属亚热带季风气候，年均气温16℃，年降水量约1700毫米，多云雾天气。茶树品种主要为当地群体种，采摘标准为一芽一叶初展。鲜叶经摊青、杀青、理条、烘干等工序制成。成茶外形挺直略扁，色泽翠绿，汤色清澈。其生长环境中的高海拔、多云雾…
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