光明乳品起源于1911年，其前身为英商在上海成立的上海可的牛奶公司。1956年，公司更名为上海市牛奶公司，并于1996年正式组建为光明乳业股份有限公司。该企业主营液态奶、酸奶、奶粉及奶酪等乳制品。代表性商品包括光明牌鲜牛奶、莫斯利安酸奶和优倍高品质鲜奶。其传统工艺特点体现在巴氏杀菌技术的长期应用，以保留牛奶的天然营养与风味。重要发展节点包括2000年完成股份制改造，2002年在上海证券交易所上市。…
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