杭白菊产于浙江省嘉兴市桐乡市，属于药用与茶用菊花类别。种植历史可追溯至明代。产区位于杭嘉湖平原腹地，属亚热带季风气候，年均气温约16℃，年降水量约1200毫米，土壤以江河冲积形成的壤土为主，土质疏松肥沃。杭白菊主要品种为小白菊，头状花序，花瓣洁白，花心金黄。传统加工方法为蒸晒结合，形成特有的饼花形态。其有效成分包括黄酮类、挥发油等。该产品于2000年获得原产地标记注册保护，2006年获批成为国家地…
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