中和福茶

中和福茶始创于1882年(清光绪八年),由关树勋创办于奉天城(今沈阳)四平街(今中街)。该茶庄主营南北各地茶叶,早期以茉莉花茶、龙井、碧螺春、普洱等品类为主。其代表性商品为自行窨制的茉莉花茶,传统工艺包括茶坯处理、鲜花养护、多次窨制、通花散热、起花、烘干等环节。中和福茶在创立初期即采用前后后厂的经营模式,设有专门的茶叶加工场。20世纪初,中和福茶成为东北地区规模较大的茶庄之一。1956年实行公私合…

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